
El Sazón que No se Olvida: Un Legado que Vive
Na’ Juanita era conocida por sus inigualables tortillas de horno hechas a mano con maíz nixtamalizado y su delicioso pescado al horno cocinado en el tradicional horno de barro, cocido con leña, como lo dicta la tradición juchiteca. Sus recetas no eran solo comida: eran memorias, caricias, enseñanzas. Su sazón quedó impregnado en el alma de una de sus hijas, quien decidió honrarla abriendo este restaurante familiar que lleva su esencia.




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